ประโยชน์ของกล้วย อาหารสำหรับนักวิ่ง

ประโยชน์ของกล้วย อาหารสำหรับนักวิ่ง การกินกล้วยมากขึ้น อาจช่วยปรับปรุงประสิทธิภาพ การวิ่งของคุณ ในช่วงของการวิ่ง ร่างกายเปลี่ยนพลังงานที่สะสมไว้เป็นเชื้อเพลิง นักวิ่งต้องการวิตามินบางชนิดเพิ่มขึ้น เช่น B6 ต้องการแคลอรี่ที่มากขึ้น และต้องทดแทนอิเล็กโทรไลต์ เช่น โพแทสเซียม และแมกนีเซียม ที่สูญเสียไป เนื่องจากเหงื่อออก กล้วยมีสารอาหารที่จำเป็นเหล่านี้  และอื่นๆ อีกมากมายเป็น อาหารเพื่อสุขภาพ ดังนั้น จึงเป็น อาหารสำหรับนักวิ่ง ที่ดีสำหรับนักวิ่ง ทั้งก่อนหรือหลังการวิ่ง

ประโยชน์ของกล้วย อาหารสำหรับนักวิ่ง มีอะไรบ้าง

• โพแทสเซียม

นักกีฬาที่ออกกำลังกายหนักๆ เช่น วิ่งเป็นประจำ มีความเสี่ยง ที่จะขาดโพแทสเซียม ซึ่งอาจส่งผลให้กล้ามเนื้อเป็นตะคริว และหัวใจเต้นผิดปกติได้ โพแทสเซียม เป็นอิเล็กโทรไลต์ ที่มีบทบาทคล้ายกับโซเดียม ในร่างกาย พวกเขามีส่วนร่วม ในความสมดุลของของเหลว และการควบคุมแรงกระตุ้นเส้นประสาท ในระหว่างการออกกำลังกาย เช่น การวิ่ง โพแทสเซียม จะถูกปลดปล่อยออกจาก กล้ามเนื้อโครงร่าง และสูญเสียไปจากเหงื่อ จำเป็นต้องเปลี่ยนโพแทสเซียม ที่สูญเสียไป และการรับประทานกล้วย ก็เป็นวิธีที่ดี ในการทำเช่นนั้น ในกล้วยขนาดกลาง 7 นิ้วหนึ่งผล มีโพแทสเซียม ประมาณ 422 มิลลิกรัม ซึ่งเทียบเท่ากับ 12 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณที่ต้องการต่อวัน สำหรับผู้ที่รับประทานอาหาร 2,000 แคลอรีต่อวัน

• วิตามิน B6

กล้วยอุดมไปด้วย วิตามิน B-6 ซึ่งมีบทบาทสำคัญในร่างกาย เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญพลังงาน การสังเคราะห์ฮีโมโกลบิน การขนส่งออกซิเจนไปยังเซลล์ และการสังเคราะห์เซลล์เม็ดเลือดขาว สำหรับนักวิ่ง การมี B6 เพียงพอจะช่วยรักษาพลังงาน สนับสนุนการทำงานของกล้ามเนื้อ ระหว่างวิ่ง เป็น อาหารสำหรับนักวิ่ง และทำให้ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรง

• แมกนีเซียม

กล้วยยังเป็นแหล่งที่อุดม ไปด้วยแมกนีเซียม “แมกนีเซียมเป็นแร่ธาตุที่มีมากที่สุด เป็นอันดับสี่ในร่างกาย” และปริมาณแมกนีเซียมในร่างกาย ครึ่งหนึ่งจะพบในกระดูก นักวิ่งจะเพิ่มแรง และแรงกด บนกระดูกระหว่างวิ่ง ดังนั้น แมกนีเซียมจากกล้วย จึงมีประโยชน์อย่างยิ่ง เพราะช่วยรักษากระดูกให้แข็งแรง บทบาทอื่นๆ ของแมกนีเซียม ได้แก่ การทำงานของกล้ามเนื้อ และเส้นประสาท การเสริมภูมิคุ้มกัน เมแทบอลิซึมของพลังงาน และการสังเคราะห์โปรตีน มีแมกนีเซียม 32 มิลลิกรัมในกล้วยขนาดกลาง

• พลังงาน

การออกกำลังกาย เช่น การวิ่งจะลดการสะสมไกลโคเจนในกล้ามเนื้อ ไกลโคเจน เป็นรูปแบบการจัดเก็บ คาร์โบไฮเดรต หลังจากใช้ไกลโคเจน จนหมดในช่วง 15 นาทีแรก ของการออกกำลังกาย ร่างกายจะเริ่มใช้พลังงานสำรอง เช่น ไขมันสะสม เพื่อเป็นเชื้อเพลิงในการวิ่ง การกินกล้วยเป็น อาหารสำหรับนักวิ่ง ก่อนหรือหลังวิ่ง จะช่วยให้หรือฟื้นฟูคาร์โบไฮเดรต ตามลำดับ สร้างกล้ามเนื้อ มี 105 แคลอรี่และคาร์โบไฮเดรต 27 กรัม ในกล้วยขนาดกลางหนึ่งลูก นอกจากนี้ ยังสามารถกินกล้วยเป็น อาหารควบคุมน้ำหนัก ได้อีกด้วย

กล้วย คือ อาหารสำหรับนักวิ่ง ที่เป็นผลไม้ที่หาง่าย และราคาถูก และสามารถนำมาดัดแปลงเป็น เมนูนักวิ่ง ที่สะดวก และที่สำคัญ คือ มีประโยชน์เยอะมาก แม้ว่าหากคุณไม่ใช่นักวิ่งก็ตาม การกินกล้วย ก็ถือเป็นอาหารและผลไม้ ที่มีประโยชน์หลายอย่าง

• Marc Scott คว้ารางวัล Great North Run ครั้งที่ 40
• ชูรา คิตาตะ นักวิ่งพร้อมปกป้องตำแหน่งแม้บาดเจ็บเอ็นร้อยหวาย
• เคนย่า ครองบัลลังก์วิ่งมาราธอนโอลิมปิก 2020
• นักวิ่งหญิง 1500 เมตร สถิติโลก